Menu unique de la Saint-Valentin à La Fourchette Adroite
Mise en bouche Entrée Plat Dessert 49€

Mise en bouche :

*Entrée :

*Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, zestes de combava, légumes de saison, écume de wasabi et sorbet à la pomme granny

 

*Plat :

Filet de canette sauce chèvre miel, mousseline de patate douce, panais glacé et clémentine sautée

 

*Dessert :

Le Maca-Cœur  : macaron en forme de cœur, mousse au chocolat blanc et au gingembre, cœur à la passion et brunoise de fruits frais

Menu unique disponible le samedi 14 février 2026 pour le service du soir

Sur réservation au 05 63 54 05 23

 

Menu unique disponible le samedi 14 février 2026  pour le service du soir
Sur réservation au 05 63 54 05 23